칡 뿌리 갈근 효능

 

칡뿌리를 가리켜 갈근이라고 하는 이 원료는 굵고 질긴 뿌리가 땅속에 깊이 파고듭니다. 질긴 생명력을 자랑하고 있으며 수분이 70%가량 함유되어 있는 특징이 있습니다. 동의보감에 기록된 것에는 '찬 기운에 의해 발생하는 두통을 없애주고 인체의 수분을 보충해 주는 효능이 있어 술에서 빨리 깨어나게 해 준다'라고 수록되어 있습니다.

 

 

칡뿌리 효능에는 다이드제인 성분이 풍부합니다. 식물성 에스트로겐의 일종으로써 갱년기 여성분들의 안면 홍조라던가 두근거림, 발열, 불면증을 개선해 주는 성분입니다. 이런 갈근 효능에 들어있는 식물성 에스트로겐 성분은 석류에 비해서 626배 풍부하게 함유되어 있으며 콩에 비해서도 30배가량 풍부하게 들어있는 것으로 중년기 여성분들께 인기가 좋은 식물 중 하나입니다. 또한 칼슘의 흡수를 도와주기 때문에 골다공증 예방에도 효과적이라 더욱 여성분들이 먹어주면 좋습니다. 칼슘이 풍부한 우유나 멸치와 함께 섭취하면 칼슘 흡수에 도움이 됩니다.

 

 

덩굴식물에 속하는 갈근은 풍부한 사포닌이 함유되어 있습니다. 혈당을 조절해주는데 많은 도움을 줄 수 있으며 인슐린 분비를 촉진하는 작용을 해줍니다. 또 항암 작용에도 쓰일 수 있습니다. 이소플라본 성분은 암세포의 발생을 막아주어 여러 암 예방을 위해 도움이 되고, 폴리페놀 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 항산화 작용을 해주는 성분으로써 활성 산소를 억제하고 산화 스트레스를 방지합니다. 노폐물이나 발암물질을 배출해 주는데 탁월한 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다.

 

 

 

항산화 성분과 더불어 각종 미네랄과 비타민 성분들이 복합적으로 함유되어 있어 피부 탄력, 노화 방지에도 도움을 줄 수 있습니다. 노폐물 배출로 인해 기미나 주근깨, 잡티를 제거하는데에도 효과적이며 푸에라린 성분이 함유되어 심혈관 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

그 외 감기를 예방합니다. 해열 작용에도 뛰어나고 코감기 기침감기에도 효과적이며 두통 증상을 완화해 주고 알세트 알데히드의 빠른 분해를 통해 숙취를 해소하는 데에도 도움을 줍니다. 카테킨 성분이 풍부하니 술을 자주 드시는 분들께 건강관리하기 좋은 식물이 될 수 있습니다.